Profesora Jessica López participa en el VI Simposio Internacional Agroalimentario (SIAL19) en Montería, Colombia

La profesora Jessica López, integrante del claustro del doctorado en Ciencias Agroalimentarias, presentó un trabajo de investigación titulado: “Efecto de diferentes métodos de secado sobre la actividad antioxidante, antiinflamatoria y antiproliferativa de los extractos de murta (Ugni molinae Turcz)” en el VI Simposio Internacional Agroalimentario (SIAL19) el cual se realizó en Montería, Colombia del 9…

Visita Dr. Maarten Hertog de la Universidad KU Leuven (Bélgica) al Programa de Doctorado en Ciencias Agroalimentarias de la PUCV

El Dr. Maarten Hertog de la Universidad Católica de Leuven en Bélgica (KU Leuven), experto en modelamiento de sistemas biológicos visitó la Facultad de Ciencias Agronómicas y de los Alimentos dentro del marco de un proyecto Fondecyt Regular N°1180303 liderado por la Profesora del Claustro del Programa de Doctorado en Ciencias Agroalimentarias, Dra. Romina Pedreschi.…